Descrizione

Videocorso: Formazione sul metodo Kousmine

Rivolto a: medici, dietisti, biologi, psicologi, farmacisti, naturopati

Direttore Scientifico Dott.ssa Marilù Mengoni

Con il Patrocinio della L’Association Kousmine Française (A.K.F)

Questo Corso di Formazione sul metodo Koumine è rivolto a tutti i professionisti della salute (medici, biologi nutrizionisti, ecc.) che vogliono approfondire e applicare il metodo nella propria pratica quotidiana, seguendo fedelmente i principi di base che sono propri del metodo e che sono stati trasmessi dalla dottoressa Kousmine attraverso scritti, conferenze, interventi scientifici, e formando nuovi medici in grado di applicare le sue metodologie nella propria pratica.

La dottoressa Catherine Kousmine,  ha dedicato tutta la sua vita allo sviluppo di un approccio alla salute basato sulle sue osservazioni e la sua ricerca, evidenziando quanto il cambiamento della dieta avesse giocato un ruolo preponderante nello sviluppo delle malattie della nostra epoca. Ma se il semplice cambio di dieta permette di migliorare disturbi funzionali non radicati in profondità nell’organismo, non è più sufficiente quando si affrontano problematiche gravi, in evoluzione da anni. È quindi necessario associarvi una serie di mezzi che completano questo primo passo: si delinea così il “METODO KOUSMINE” in cui la riforma alimentare gioca ovviamente un ruolo essenziale, ma non unico.

Il metodo si fonda infatti su quattro Pilastri: una sana alimentazione, l’integrazione, l’igiene intestinale e la lotta contro l’anormale acidificazione dell’organismo.  Si tratta di un progetto per la salute, basato su una completa comprensione dei bisogni fisici ed emotivi dell’individuo.

Per dirla con le sue parole:
 “E se le nostre malattie fossero da attribuire innanzi tutto ai nostri errori alimentari? Se lo stato di salute di ognuno di noi dipendesse esclusivamente dalla capacità personale di prendersi cura di se stessi?  E se il miglioramento del proprio stato di salute implicasse necessariamente un riequilibrio delle funzioni di assimilazione, di eliminazione e di difesa?”
Catherine KOUSMINE

PROGRAMMA

1° modulo: Le basi del metodo – (Dott. Alain Bondil e Dott.ssa Marilù Mengoni)
I pilastri del metodo Kousmine:

• – I Pilastro: Una sana alimentazione;
• – II Pilastro: L’apporto supplementare di vitamine ed oligoelementi;
• – III Pilastro: L’igiene intestinale;
• – IV Pilastro: Combattere l’anormale acidificazione dell’organismo)
• – L’importanza dell’approccio psicologico.  Equilibrio emozionale e alimentazione
• – Attrezzi utili per il metodo

2° modulo: Le basi del metodo – (Dott.ssa Marilù Mengoni)
I nutrienti:

• – carboidrati
• – proteine
• – lipidi
• – vitamine
• – minerali
• – acqua
• – la fibra

La ripartizione dei pasti

La colazione. La crema Budwig e gli acidi grassi polinsaturi

Chi era la dott.ssa Budwig?

3° modulo: Come iniziare il metodo: il digiuno – (Dott.ssa Marilù Mengoni)

• Il digiuno e l’autofagia
• Il digiuno intermittente
• Il digiuno del metodo Kousmine e confronto con altri metodi:
• – I 9 passi del programma del Dr. Yoshinori Nagumo;
• – Valter Longo e la dieta mima-digiuno
• Psicologia del digiuno
• Indicazioni e controindicazioni

4° modulo: L’approccio Kousmine e la Medicina ambientale – (Dott. Giorgio Romani)

• La matrice extracellulare (MEC): la chiave della salute e della malattia
• L’equilibrio acido-base
• Pesticidi
• Interferenti o distruttori endocrini
• PFAS

5° modulo: Gli altri pilastri del metodo – (Dott.ssa Marilù Mengoni)
Igiene intestinale:

• Enteroclismi secondo il metodo Kousmine
• Equilibrio acido-base:
• Test e misurazione del PH
• Correzione del pH
• Acidosi respiratoria/renale/metabolica/tissutale
• Integrazione

Equilibrio acido-base:

• Test e misurazione del PH
• Correzione del pH
• Acidosi respiratoria/renale/metabolica/tissutale
• Integrazione

6° modulo: il MICROBIOTA, l’organo che non c’è – (Dott. Luciano Lozio) 
Funzioni regolatorie epigenetiche sia del microbiota intestinale che di quello cellulare gestito dai “cugini” mitocondri.

• Alimentazione e nutrizione
• Le tre “i” nell’intestino: istinto, inconscio e irrisolto
• Tight junctions e allergia al nichel
• Acidi grassi a catena corta
• Mitocondri e microbiota

7° modulo: La chelazione – (Dott. Paolo Giordo)

• Intossicazione da metalli pesanti
• Terapia chelante indicazioni, modalità di effettuazione e protocolli
• Casi clinici
• Schema di cartella clinica e esami di laboratorio

8° modulo: Il metodo Kousmine in versione plant-based – (Dott.ssa Marilù Mengoni e Dott.ssa Sabina Bietolini)

• Il metodo plant-based
• Chetogenica ecosostenibile: il metodo K3(Keto al Kubo)

9° modulo: Stress ossidativo / Gli acidi grassi/radicali liberi – (Prof. Eugenio Luigi Iorio)

• Come lo stress ossidativo interagisce con il corpo a livello molecolare
• Reazioni di trasferimento di elettroni all’interno della cellula e il loro ruolo nel metabolismo energetico e nei meccanismi di difesa
• Perossido di idrogeno:  può funzionare sia come molecola segnale che come tossina
• Meccanismi di generazione delle specie reattive dell’ossigeno (ROS) all’interno di una cellula
• Importanza di un equilibrio tra la produzione di ROS e la capacità antiossidante del corpo per prevenire danni irreversibili e mantenere la salute cellulare e tissutale
• LA difesa naturale delle cellule contro lo stress ossidativo
• Gli acidi grassi

10° modulo: La sclerosi multipla (dott. Alain Bondil)

• La mielina
• Le diverse forme della SM e diagnosi
• Eziologia, il volto ‘nascosto’ della SM
• Epigenetica
• L’importanza della dieta e dell’intestino
• Stress e psiche: i fattori psicologici
• Come intervenire
• Le ricadute
• casi clinici

11° modulo:  Patologie autoimmuni e l’importanza della vitamina D – (Dott. Paolo Giordo)

• Cosa sono le malattie autoimmuni.
• Come si possono manifestare.
• Ruolo chiave della vitamina D come potente ormone immunoregolatore

12° modulo: Candidosi cronica (Dott.ssa Marilù Mengoni )

• Che cos’è la Candida albicans
• Le patologie correlate alla candidosi da C. albicans
• Il metodo Kousmine e la C. alibicans

13° modulo: Una giornata Kousmine in pratica

• Come si svolge una “giornata Kousmine”
• Come consigliare e motivare

COSTO DEL CORSO:  € 490,00 + iva =597.80 euro.

La quota di iscrizione comprende:

• dispense e videoregistrazione della lezione
• attestato di partecipazione (dopo superamento dell’esame finale e solo per chi ha frequentato tutti i moduli)
• Bonus 1: manuale di ricette Kousmine in formato .pdf
• Bonus 2: Competenze relazionali e ascolto empatico – (Dott.ssa Marilù Mengoni) (2 videolezioni della durata di 4h totali)

1- Come comunicare nello studio e online 

• Come comunicare per motivare al cambiamento
• PNL (Programmazione Neuro Linguistica)
• Le parole potenzianti
• Come comunicare online (Zoom, Skype, ecc.)

2- L’ascolto empatico 

• • Come ascoltare in modo attivo per accompagnare il cliente
  • Gli errori più comuni nell’ascolto
  • I vantaggi dell’ascolto empatico

Costo: 490 euro + IVA (comprende videoregistrazioni delle lezioni e slides dove rilasciate dal docemte)

DOVE: su piattaforma VIMEO sempre disponibile alla visione

Tot. monte ore: 30

CONDIZIONI GENERALI DI VENDITA

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Prof. Eugenio Luigi Iorio