Descrizione

La Psicoalimentazione è un metodo che permette di agire sulla persona in toto, tenendo conto delle connessioni tra la mente, il corpo e lo spirito.
Il testo presenta in maniera divulgativa il metodo Kousmine, in modo da renderlo facilmente applicabile e fornisce spunti di riflessione che toccano la psicologia dell’individuo: si va da semplici tecniche di meditazione, a metodi per automotivarsi, a esercizi per individuare ed agire sulle proprie paure che bloccano il cammino lungo il sentiero della consapevolezza. Vengono date anche indicazioni per mantenere il corpo tonico e vitale, con pratici esercizi fisici.
L’edizione on-line è stata revisionata ed arricchita con nuove informazioni e tante ricette per rendere il metodo di facile attuazione.

INDICE
Premessa
La stagionalità
La mia alimentazione
Qualche consiglio
La crema Budwig
Il peso “ideale”
I nutrienti
Iniziamo con una dieta detox
I biscotti e il pane di riso
Slim
Alcuni disturbi
Il digiuno
Proposta di assaggio: le gallette
I germogli
Fuori casa
Motivazione
I radicali liberi
Proposta di assaggio: la pizza
La pulizia intestinale
L’attività fisica
Libera-mente
Proposta di assaggio: la crema di zucca
Le paure
La celiachia
Esserci
Trasformare i problemi in opportunità
Psicoalimentazione dalla A alla Z
Avena
Aria Aperta
Budwig
Bagno aromatico
Cereali (integrali)
Cambiamento
Dieta
Dubbi
Erbe aromatiche e spezie
Empatia
Farro
Favole
Grano saraceno
Gustare con tutti i sensi
Hijiki
Hic et nunc
Ingredienti
Insonnia
Jalapeno
Jo-jo
Kelp
Kousmine
Legumi
Libertà
Miglio
Madre Terra
Noci
No!
Orzo
Osho
Piselli
Pearls
Quinoa
QI
Ribes
Risveglio della coscienza
Sedano
Silvoterapia
Tè verde
Tintarella
Uva
Updike
Verza
Volontà
Wakame
Wilder
Xilitolo
X (una giornata)
Yogurt
Yogananda
Zenzero
Zen
LE RICETTE DELLA PSICOALIMENTAZIONE
PRIMI PIATTI
❖ Riso rosso ai carciofi
❖ Quinoa lenticchie e spinaci
❖ Ajo Blanco con pane di farro
❖ Insalata di miglio
❖ Pici di farro ai ceci e semi di canapa
❖ Peperoni crudi con ripieno di riso
SECONDI PIATTI
❖ Polpette di miglio e cavolo nero
❖ Burger di fagioli e patate
❖ Sformatino di cavolfiore
❖ Tofu con curcuma e pepe
❖ Burger di barbabietola
❖ Polpette crudiste
CONTORNI E INSALATE
❖ Carpaccio di rapa alle spezie
❖ Insalata con dressing di zucca, zenzero e anacardi
❖ Fagioli curcuma e pepe
❖ Crema di broccoli, cavolo verde e nocciole
❖ Insalata di finocchio e arancia
❖ Purè