Le ultime scoperte scientifiche evidenziano che la MCS (Sentibilità Chimica Multipla) è causata da una sinergia fra alterazioni genetiche ed esposizione ad una moltitudine di xenobiotici tossici presenti nell’ambiente, alcuni dei quali sarebbero in grado di alterare i geni stessi i quali diventano così più suscettibili anche solo a piccole quantità di un qualsiasi agente chimico tossico.
Secondo il Prof. Genovesi, Scienziato e Mentore che ha dedicato la vita alla MCS prematuramente scomparso nel gennaio scorso e al quale vogliamo dedicare il 1° Convegno internazionale sulla MCS a Modena, esiste una predisposizione genetica alla nascita per questa malattia invalidante, ma è anche vero che la predisposizione genetica non si esprime quasi mai come malattia senza una concausa, in questo caso quella dell’ esposizione all’inquinamento ambientale. Inoltre a volte accade che l’inquinamento ambientale sia tale da provocare un’alterazione genetica nuova che non era presente alla nascita. L’esposizione a sostanze tossiche crea infatti un legame con pezzi di DNA, producendo enzimi malfunzionanti.
Anche se si ha una predisposizione genetica, probabilmente questa non si manifesterebbe mai come MCS se si vivesse in un ambiente salubre in mezzo alla natura incontaminata. Viviamo invece purtroppo in un ambiente inquinato ed esposti quotidianamente a una miriade di sostanze tossiche.
A partire dall’aria che respiriamo, all’inquinamento elettromagnetico, ma soprattutto al cibo che mangiamo: esposti a pesticidi, conservanti e coloranti, cibi troppo industrializzati e raffinati a scapito di nutrienti, sali minerali e vitamine e con sovra dosaggio di determinate proteine, come il glutine che nel grano antico era contenuto solo nel 10-20%, mentre nel grano moderno, irradiato con raggi gamma per far sì che la pasta non scuocia, la percentuale di glutine è salita fino al 50%!
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Claudia Boni – Ufficio Stampa 360GradiEventi
